Opinel
Сегодня фирма Opinel производит несколько различных линеек ножей: традиционные, кухонные, ножи для разделки рыбы, садовые, специальные. Наибольшую известность приобрели традиционные складные ножи – они достаточно универсальны, отличаются удобной формой клинка и рукоятки, превосходно держат заточку и великолепно выглядят.
Сегодня нож Opinel купить можно самых различных размеров: от совсем миниатюрного, с клинком 2 см, который используют в качестве брелока, до очень большого ножа с длиной лезвия в 22 см. Однако, как сто лет назад, так и теперь, наибольшей популярностью пользуются ножи среднего размера, такие как Опинель 8 и Опинель 10.
Отличительной особенностью ножей Opinel является использование специального типа замка – так называемого Viroblock. Впервые он появился на изделиях этой марки в 1955 году и с тех пор остается практически неизменным по конструкции. Такой замок позволяет надежно фиксировать лезвие как в раскрытом, так и в сложенном положении. Косой срез, который имеется на поворотной муфте, дает возможность сильно прижать клинок, избегая появления даже малейшего люфта как в направлении вверх-вниз, так и из стороны в сторону.
Как и в случае с любыми другими традиционными изделиями, производство которых ведется более столетия, при изготовлении ножей Opinel используются, по преимуществу, натуральные материалы. Так, для рукояток применяется древесина бука, палисандрового дерева, дуба, самшита и других твердых и ценных пород дерева, а также рог животных.